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    靈芝栽培技術

    作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2019-03-13 09:41:56tags:

    1、栽培種的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%,外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸鎂0.4%。配制時先將主料干拌混合均勻,然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中,噴灑在主料中再進行翻拌,待含水量均勻時(60-65%)即可接種。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡料,兩頭扎口,兩頭接種。每袋可裝干料0.5 公斤。裝料時要松緊一致,兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時進行常壓(或高壓)滅菌,當溫度達到100℃時維持8-9個小時,?;鸷笤賽炆?-6個小時即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30 ℃以下時即可接種。接種時要嚴格控制,做到無菌操作,減少污染。發菌階段要使光線陰暗,空氣濕度控制在70%以下,溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次,發現污染及時清除處理。一般經過25-30天菌絲即可發滿料袋,5-7天后即可擴種,擴種時菌絲培養與栽培種相同。

    2、出芝的管理。4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當靈芝菌袋發滿菌絲后,開始出現原基時,即可進行出芝管理。紫芝由于其柄短甚至無柄,所以覆土時不能全脫袋,應在一頭留有2-3CM的菌袋,其余部分全脫,然后進行覆土。土應覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土,影響質量。每平方米50袋左右,袋間距2CM左右,覆土后用噴壺灑水,使袋頭的余土沖掉,兩天得剪掉袋口。芝畦不宜過寬,以80CM為宜,覆土整理后,開始控制溫度。掌握22-30℃之間,空氣溫度控制在85-90%,增加光線,通氣使菌蕾早形成,快分化。適宜條件下,一般從栽培至采摘約40天左右。

    靈芝成熟的標志是,菌蓋由薄變厚,顏色由淺黃變紅褐色,菌蓋周圍白色的生長圈已消失,菌管內散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長,抗逆抗雜菌能力減弱,加之芝棚的溫濕度較高,所以易感雜菌。因此,應及時采收,采收時可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄,采下的靈芝應及時放在干凈的水泥場上晾曬,嚴防雜物粘附,也可以在40-60℃烘干,使水分降至12%。


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